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《坦洋工夫茶感官分级国家标准样品》研制项目通过专家组评审

2018-08-24 来源:互联网  编辑:小道消息 [热度:℃,人参与讨论]

 

8月23日,全国标准样品技术委员会在福建省福安市组织召开《坦洋工夫茶感官分级标准样品》国家标准样品评审会。国内有关专家齐聚福建新坦洋天湖茶庄园对《坦洋工夫茶感官分级标准样品》国家标准样品进行评审。

在全国标准样品技术委员会秘书长徐大军主持下,由来自冶金工业信息标准研究院、钢铁研究总院、全国茶叶标准化技术委员会、福建省茶叶质量检测站、福建农林大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建省种植业技术推广总站等单位的数位专家组成评审组对坦洋工夫标准样品进行了评审。

专家组通过对“坦洋工夫”分级标准样品四个级别的条索、整碎、净度、色泽、香气、滋味、汤色、叶底8因子分别进行品鉴,经讨论和逐章逐条审查,最后一致认为该组样品均匀性、稳定性良好,定值准确可靠,符合国家标准实物样品研制的要求,同意该标准样品通过评审。这使宁德市有了第一个通过审定的国家标准实物样的茶叶公共品牌。填补了国家标准对“坦洋工夫”茶叶感官分级标准样品没有实物样品参照的空白。

坦洋工夫茶感官分级国家标准样品,是根据GB/T 24710-2009《地理标志产品坦洋工夫》的规定研制的,该款茶叶每盒都有“中国国家标准化管理委会员”“全国标准样品技术委会员”核发的证书及编号,以福建省福安市为核心原产区研制而成。该款茶叶的感官分级标准样品级别分为特级、一级、二级、三级。

经授权,“坦洋工夫茶感官分级国家标准样品”届时将入驻福建标样茶城股份有限公司所经营的“标样茶城”商城,面向全国限量发行!

“标样茶城”作为宣贯中国茶叶标准,重在推动国家茶叶标准化建设,让消费者喝上明白茶。让世界认识中国茶!

知标准,方懂茶!

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