首页 | 品牌 | 展会 | 专区 | 商城
问茶 | 资料库 | 帮助 | 追溯 | 手机版
中国 [切换分站]
请您选择茶联网分站:
  茶叶资讯   茶学院   视频   图库   行情   贸易商机   茶店通   人物   媒体   买卖街   茶业招聘  
茶叶知识 茶艺茶道 商务礼仪
植茶制茶 茶叶加工 市场营销
乌龙茶 红茶 绿茶
白茶 黄茶 黑茶
看图说茶 茶山茶园 茗茶荟萃
茶艺美眉 茶楼茶馆 茶具一格
高级人才 茶艺/服务 营销/管理
网络/企划 种植/加工 行政/办公

普洱茶,是该重营销还是重产品?

2014-06-16 来源:互联网  编辑:小道消息 [热度:℃,人参与讨论]

  这几天看到有人谈普洱茶品牌该重营销还是重产品?
 
  我突然想到老雕说过产品分为无限改进型和有限改进型。前者主要是手机、电脑、汽车、微信、微博等,后者主要是啤酒、杯子、饰品、饮料、包子馒头,桌椅板凳。
 
  那普洱茶属于有限还是无限呢?
 
  肯定是属于有限改进,不管单位包装你怎么改?每饼的单位肯定就是100克、200克、357克、400克、500克,包装的规格也就是10饼/件、14饼/件、28饼/件、42饼/件,当然你也可以说,这些单位和规格我都可以再改,但是你改到最后肯定是改无可改。
 
  还有口感,你可以拼配各种口味,比如:入口苦、回甘快,入口涩、生津快等等,最后也是一样,改无可改。就算你能改(拼)出上百种口味,消费者能分出来吗?
 
  分不出来?那和没改有什么区别?
 
  就目前市场上的所有产品来说,撕掉logo和包装名,能有多少消费者能分辨出产品和品牌?除了能分辨出生与熟以外,能有1%的消费能搞清楚就已经很不错了。
 
  普洱茶行业大大小小的品牌数以千计,除了大益、下关、中茶、老同志等比较知名的部分品牌消费者知道以外,其他定位比较比较清晰,营销比较突出的品牌几乎没有,更别说能有消费者能记住的产品。
 
  大益是因为他的营销和产品都做得不错,08年整个行情都不好时,就有魄力投入千万在央视投广告;而他的7542生茶和7572熟茶一直成为行业公认的标杆产品,普洱茶界著名的73青、小绿印、88青等都是上世纪八九十年代所生产的7542。
 
  下关是因为他的沱茶,沱茶在他的产品线中占据了半壁江山,他的特级、甲级沱茶由于价格实惠,积累了众多粉丝。他而所有产品的价格前几年一直走亲民路线;
 
  中茶,除了是老牌厂商以外,大家都知道他声明在外,主要是品牌授权的那几年,也是就现在市场不计其数的黄印、绿印、红印等贴牌产品,虽然名声丑了,但出名了。这两年有所恢复,特别是去年和今年所出的蓝印、73青、生肖饼等产品,总经理邹广田都亲临现场。
 
  老同志,除了用邹炳良(被称为中国普洱茶终身成就大师)做背书以外,他的产品的确还是不错,性价比相对也比较高。就是营销差了点。
 
  还有一个就是这两年半路杀出来的雨林古茶坊,短短时间在云南的各个山头建了50座古茶坊,做了多期茶山行活动,还有就是他的产品死贵死贵滴。当初就因为集多个标签于一身的雨林,迅速成为茶商、茶友街头巷尾所谈论的话题,而他的经销网络也迅速在全国铺开。虽然雨林现在也是苦苦挣扎,但他的营销绝对是可以借鉴。
 
  茶行业是竞争相对比较小的行业,除了人才不集中以外,产业也是不集中,区域优势特别严重。云南的普洱,杭州的龙井,四川竹叶青,安徽的黄山毛峰、六安瓜片,安溪铁观音等等都是有着无可替代的地域优势。
 
 
  除了国企中茶能够覆盖所有茶类以外,目前为止还没有一个私企能覆盖所有茶类的。中国的六大茶类中茶公司都设立子公司独立运营,云南,广西,福建,湖南等都设有子公司,每个子公司的主要业务就是负责该地区茶类。如云南中茶主要负责普洱茶、滇红茶的生产与销售,和中茶其他子公司没有业务上的交叉。
 
  虽然说天福、八马、山国饮艺也有做全茶类的产品,但都是力不从心,形式而已。看看他们的产品线就知道,反观很多单一茶类的品牌做得都比较好,因为他的业务比较集中,也就是营销领域经常所说的聚焦和专注。
 
  1999年,勐海茶厂只有2台饼茶机,1台沱茶机,1台砖茶机,一天最多能产1吨普洱茶。普洱茶产量只占茶厂的1/10,阮殿蓉(当时勐海茶厂的厂长,现云南六大茶山茶业有限公司董事长)主张关闭红茶绿茶车间,当时这些产品销量差甚至要贴钱,卖1公斤红绿茶就要亏5毛钱,但有人认为亏本也要保住市场。但阮殿蓉顶住压力,果断关闭了红、绿茶生产车间,专注普洱茶。结果如何,明白人都知道。
 
  如今,大益还是专注普洱茶,除了普洱茶,其他茶类的产品都没出现过。
 
  还记得“长安西望,唯见丹青”吗?
  这是2013年5月11日,大益轻发酵熟茶“丹青”在西安召开上市发布会的主题,大益掌门人吴远之亲自带队推广此款轻发酵产品。虽然此款产品从最高1.3万每件的价格跌至6千元左右,但这款产品已经是大益熟茶里面比较成功产品。而且有朋友爆料说,吴远之前久出现在广东珠三角调研市场。
 
  作为大益集团的CEO,市场和营销都亲自抓,可见其重视程度。
 
  普洱茶行业不像3C电器(计算机产品、通讯产品和消费类电子产品)、汽车、软件等行业,这些行业的消费在选择产品的时候一定会考虑性能、安全、功能是否强大等;如果你连上个网、拍个照、刷个微博、玩个微信都经常卡死出问题。那你的营销推广再牛逼有什么用?消费者是不会考虑的。因为这些产品主要是靠功能驱动。任何消费者买这些产品都会考虑功能与性能,除非是街边大妈,但他们不是你的目标消费人群。
 
  而普洱茶呢?他是有限改进型产品,当你的产品做到极致时,比拼的是营销,比拼的是品牌忠诚度和情感获得。如果真要分出营销和产品所用时间的占比,我觉得30%做产品,70%做营销和供应链管理。
 
  文/吉皓
  以上是我个人闲暇之余胡扯乱扯,各位看官别当真。

来顶一下
返回首页
返回首页
帐号: 密码: 验证码:
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如作品内容涉及版权和其它问题,请联系我们,我们将尽快处理。

茶叶论坛