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绿茶品鉴

如何鉴别六安瓜片的真假? 2016-02-24

  六安瓜片为绿茶中的名品,外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。  » 详细

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谁说泡绿茶不能超过85℃ 2015-09-28

核心提示贵州茶产业在全国创造了一系列奇迹,成为中国绿茶原料中心和加工中心。但是,我们的优质茶在来到消费者面前的最后一公尺距离时,却存在着一个问题:陈旧观念使我们» 详细

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购买绿茶不被骗 教你火眼金睛辨春茶 2015-07-28

知道茶有季节之分,但不懂辨别怎么办?别急别急,小编今天将以绿茶为例,向大家传授“火眼金睛”,以后去买茶就不怕被骗啦!    对绿茶而言,春季的自然气候» 详细

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如何识别正宗西湖龙井茶? 2015-05-08

    前短时间,有位老朋友给有道君送来一盒今年新上市的正宗西湖龙井茶,闻之香气沁人心脾,饮之茶汤甘甜鲜爽。朋友告诉有道君,现在市面上龙井茶也是鱼龙混杂,真正的» 详细

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饮用绿茶有讲究 新旧茶大不同 2014-07-27

  由于太阳光还不甚强烈,所以新长出的茶树叶芽得“雇佣”更多的叶绿素,来吸收阳光。而作为发育枝条尖端的部位,建设细胞所需的氨基酸和酯类物质都会云集于此» 详细

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碧螺春茶叶真假几何? 2014-03-28

  3月28日讯 又逢春茶上市时。记者近期在江苏多地暗访发现,名茶碧螺春市场鱼龙混杂,从每斤一两百元到每斤一两千元不等,价格相差悬殊,以假乱真、以次充好等现象饱受诟» 详细

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绿茶品饮与绿茶茶具,玻璃杯品绿茶 2014-01-11

玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名» 详细

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如何制作和鉴别河南信阳毛尖 2013-12-24

信阳毛尖茶传统的手工炒制工艺分生锅、熟锅、烘焙三大工序。生锅、熟锅均为专用的光洁铁锅,成30°~35°倾斜并列安装。信阳毛尖属于绿茶,产于河南省信阳车云山。中» 详细

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碧螺春区分档次也有分水岭? 2013-10-23

碧螺春区分档次也有分水岭?说起来中国的茶叶,每一种茶都有不同的档次区分,从最高级别的茶叶一直到最低级别的茶叶,每一种茶每一个档次都是不同的味道呢。而且档次越高» 详细

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怎么鉴别黄山毛峰 2013-08-21

怎么鉴别黄山毛峰怎么鉴别黄山毛峰,我们可以从黄山毛峰的口感,外形,以及级别色泽来鉴别黄山毛峰,下面详细介绍怎么鉴别黄山毛峰。黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄» 详细

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怎么购买黄山毛峰才正确 茶叶的购买指南 2013-06-11

1.观外形;从茶叶的外形可以判断茶叶的品质,因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关,也与制茶相关,这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶,外形光、扁平、直,形似碗钉;» 详细

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绿茶粉+香精=抹茶?如何区别抹茶和绿茶粉 2013-06-02

  绿茶粉+香精=抹茶? 香浓翠绿的抹茶蛋糕可能不靠谱!  抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶味饮料……因为颜色养眼口感清新,一到夏天,吃货们总» 详细

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竹叶青泡饮方式 2013-05-28

  1温茶  首选剔透无瑕水晶玻璃杯或优质骨瓷杯,注入90℃开水,30秒倒掉;温杯为论道·竹叶青提供温润冲泡环境,接近论道竹叶青的萌生温度,独芽回到最自然的初生» 详细

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竹叶青茶好喝吗 竹叶青茶的特点 2013-05-18

峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地,“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式,极大地提高了茶园的栽培管理水平,确保原料来源稳定无污染。竹叶青» 详细

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赏碧螺春茶 品碧螺春味 2013-05-02

名茶鉴赏:碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味» 详细

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