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乌龙茶药效新发现

2008-03-03 来源:  编辑:茶联网 [热度:℃,人参与讨论]

  日本静岗县立大学的研究人员最近发现:产于我国台湾的一种民间土茶“包种茶”具有显著抗过敏作用。“包种茶”属于乌龙茶系列,其制作工艺特殊,发酵程度低于普通乌龙茶,且具有特殊香气,据日本学者调查:在盛产“包种茶”的花莲、苏澳一带,当地民众很少有人患哮喘、花粉过敏或湿疹之类常见过敏性疾病。
   
  日本学者对“包种茶”的化学成分深入研究后发现,它含有一种未知化学物质,动物试验证实此物质具有强力抗哮喘与花粉过敏等作用。此外,包种茶同样具有普通茶叶也有的各种多酚类活性物质。
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